Families with food insecurity have greater health care expenditures

Deepak Palakshappa, MD, außerordentlicher Professor für allgemeine Innere Medizin an der Wake Forest University School of Medicine. Bildnachweis: Wake Forest University School of Medicine

Laut dem Wirtschaftsforschungsdienst des US-Landwirtschaftsministeriums sind etwa 10,2 % der US-Haushalte von Ernährungsunsicherheit betroffen, d. h. der begrenzten oder unsicheren Verfügbarkeit von ernährungsphysiologisch angemessenen und sicheren Lebensmitteln. In Familien mit Kindern im Haushalt ist die Ernährungsunsicherheit mit 12,5 % sogar noch höher.

Frühere Studien haben einen Zusammenhang zwischen Ernährungsunsicherheit und individuellen Gesundheitsausgaben gezeigt, aber es gibt wenig Forschung darüber, wie sich Ernährungsunsicherheit auf die Inanspruchnahme der Gesundheitsversorgung durch Familien auswirkt.

Jetzt berichten Forscher der Wake Forest University School of Medicine über die Ergebnisse einer neuen Studie, die zeigt, dass ernährungsunsichere Familien höhere Gesundheitsausgaben haben als ernährungssichere Familien.

Die Studie wurde heute in der Januar-Ausgabe von veröffentlicht Gesundheitsangelegenheiten.

„Wir wissen, dass Ernährungsunsicherheit negative Auswirkungen auf die individuellen Gesundheitsergebnisse hat“, sagte Deepak Palakshappa, MD, außerordentlicher Professor für allgemeine Innere Medizin an der Wake Forest University School of Medicine und leitender Prüfarzt der Studie. “Aber wir brauchen ein besseres Verständnis der finanziellen Auswirkungen auf Familien und Gesundheitsausgaben.”

In der retrospektiven Studie versuchte das Team von Palakshappa, den Zusammenhang zwischen der Ernährungsunsicherheit einer Familie im Laufe eines Jahres und ihren Gesundheitsausgaben im folgenden Jahr zu bestimmen. Die Forscher analysierten Daten aus dem Medical Expenditure Panel Survey 2016 und 2017, einer groß angelegten Umfrage, die jährlich von der Agency for Healthcare Research and Quality durchgeführt wird und repräsentativ für die US-Bevölkerung ist. Die Umfrage sammelt Informationen von US-amerikanischen medizinischen Anbietern über Gesundheitsdienste, Krankenversicherung, Ausgaben und soziodemografische Merkmale.

Das Team sammelte Daten von 14.666 Personen aus 6.621 Familien und stellte fest, dass ernährungsunsichere Familien 20 % höhere Gesamtausgaben für die Gesundheitsversorgung hatten als ernährungssichere Familien, eine jährliche Differenz von etwa 2.456 $.

„Wir fanden heraus, dass Ernährungsunsicherheit im Jahr 2016 mit erhöhten Pflegeausgaben im Jahr 2017 bei Familien verbunden war, unabhängig von der Art des Versicherungsschutzes“, sagte Palakshappa.

Die Ergebnisse haben auch erhebliche Auswirkungen auf alle potenziellen Programme oder Richtlinien, die darauf abzielen, die Ernährungsunsicherheit anzugehen.

„Interventionen, die die Ernährungsunsicherheit bei einem oder mehreren bestimmten Familienmitgliedern angehen, können auch anderen im Haushalt zugute kommen“, sagte Palakshappa. “Und es gibt einen potenziellen finanziellen Vorteil für Versicherer, in diese Programme zu investieren.”

Das Team von Palakshappa stellte außerdem fest, dass jede fünfte Familie mehr als einen Versicherungsplan hatte, was es schwierig machte, den vollen finanziellen Nutzen von Maßnahmen zur Ernährungsunsicherheit in Haushalten mit gemischtem Versicherungsschutz zu bestimmen.

„Immer mehr Eltern melden ihre Kinder bei Medicaid oder CHIP an, anstatt bei ihrer arbeitgeberfinanzierten Krankenversicherung, weil die Ausgaben gestiegen sind“, sagte Palakshappa. “Allerdings kann die Ausweitung öffentlicher Subventionen wie das Supplemental Nutrition Assistance Program oder der Steuerfreibetrag für Kinder die Ernährungsunsicherheit lindern.”

Laut Palakshappa sind zusätzliche Untersuchungen erforderlich, um zu bewerten, wie sich die Behandlung der Ernährungsunsicherheit bei einem individuellen Patientenbesuch auf die Gesundheitsergebnisse und die Inanspruchnahme der Gesundheitsversorgung anderer Familienmitglieder auswirken kann.

Mehr Informationen:
Ernährungsunsicherheit war in den USA 2016–17 mit höheren Familienausgaben für die Gesundheitsversorgung verbunden, Gesundheitsangelegenheiten (2023). DOI: 10.1377/hlthaff.2022.00414

Bereitgestellt von Atrium Health Wake Forest Baptist

Zitat: Familien mit Ernährungsunsicherheit haben größere Gesundheitsausgaben (2023, 9. Januar), abgerufen am 9. Januar 2023 von https://medicalxpress.com/news/2023-01-families-food-insecurity-greater-health.html

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