This is the #1 Cause of Obesity, as Study Ties it to Poor Brain Health — Eat This Not That

CDC によると、米国の成人の 41% 以上が肥満であり、3 人に 1 人が過体重であり、肥満が蔓延しています。 現在、新しい研究は、小児期の肥満が脳の健康に悪影響を与えることを示しています。これは、アメリカの子供の 20% が肥満であることを考えると懸念されます. 「大人になってからの肥満は、脳の健康状態の悪化と関連していることがわかっています」 研究者のシモーネ・カルテンハウザーは言う、コネチカット州ニューヘブンにあるイェール医科大学の放射線学および生物医学イメージングの大学院研究員。 しかし、子供に関するこれまでの研究は、多くの場合、小規模で特定の研究集団、または脳の健康の単一の側面に焦点を当てていました.

MRI スキャンを使用して、研究者は 5,169 人の子供の脳の健康状態を調べました。そのうち 21% が太りすぎで、17.6% が肥満でした。 結果? 太りすぎと肥満の子供の MRI は、構造的な脳の変化、特に白質の重大な障害を示しました。

「これらの変化が幼少期の早い段階で見られたことは驚くべきことです」と Kaltenhauser は言います。 研究者はまた、脳の最外層 (皮質) が薄くなっていることにも気付きました。 「ABCD研究のより小さなサブサンプルで以前に発見されたように、体重とBMIのzスコアが高い子供の間で皮質の厚さが減少すると予想しました。しかし、白質障害の程度に驚きました。BMIと体重の増加は物理的な健康への影響だけでなく、脳の健康にも関連しています.私たちの研究では、9歳と10歳の体重とBMIのzスコアが高いほど、脳の健康を悪化させるマクロ構造、ミクロ構造、および機能的接続の変化と関連していることが示されました. ”

研究によると、子供の肥満は学業成績や認知機能の低下と関連していることが示されていますが、この流行の原因は何でしょうか? 専門家の意見は次のとおりです。

肥満は、生涯を通じて脳の健康に悪影響を及ぼします。 「幼児期から思春期までの子供時代全体にわたって、特に実行機能の分野で、体重が多いほど認知機能が低下することを示す、かなり強力で実質的な証拠があります。」 アレクシス・ウッドは言います、ヒューストンのベイラー医科大学の子供栄養研究センターの小児栄養学の助教授。 「それがなぜなのかは、多くの議論の対象です。」

肥満と脳の健康との正確な関係については、ニワトリが先か卵が先かという議論があります。 「認知機能の問題が先に来るとすれば、これが子供たちが環境とどのように相互作用するかを規定しているというのが一般的な考えです」と Wood は言います。 「彼らはエネルギー需要のバランスをとるために食物摂取量を調節するのが苦手かもしれません。彼らは空腹でないときや、カップケーキのような非常に食欲をそそる何かを見たときに食べるかもしれません。この領域の認知機能が低下すると、摂食行動が変化し、食べやすくなります。食生活が悪い。」

医師は肥満の女性と話し、彼女を測定します。
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CDC によると、BMI が 25.0 から 30 未満は太りすぎ、30.0 以上は肥満と見なされます。 「大人と同じように、肥満は子供や青年でも深刻な問題になっています。子供は年齢や性別によって成長率が異なるため、子供や青年の過体重や肥満の定義は大人とは異なります。」 ハーバード TH チャン公衆衛生大学院は次のように述べています。. たとえば米国では、定義は疾病管理予防センターが開発した標準的な成長チャートに基づいています. 2 歳から 20 歳までの小児および青年では、年齢と性別の 85 パーセンタイルから 94 パーセンタイルの BMI が考慮されます.過体重; 95 パーセンタイル以上の BMI は肥満と見なされます。

腹部の脂肪も考慮に入れる必要があります。余分な腹部の脂肪 (ウエストが女性で 35 インチ以上、男性で 40 インチ以上) は特に危険であると考えられています。 「問題は美容ではなく、健康です」 博士は言う。 ガース・デイビス、ヒューストンメソジストの肥満外科医。 内臓脂肪の存在は、高血圧、心臓病、糖尿病などの慢性代謝性疾患の発症の良い予測因子です. 体重が重いほど、脂肪を蓄える標準領域がより充実し、脂肪が最終的に周囲に蓄積されることを意味します.これらの患者の手術では、皮膚から腹部までの距離が非常に短くなりますが、腹部は脂肪で満たされます — 肝臓の脂肪、腸の内側を覆う脂肪、あらゆる場所の脂肪

女性はソファに座っている間、腰から余分な脂肪を示しています.
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に発表された研究 Journal of American Medical Association Network Open 肥満に関連する要因とは無関係に、肥満が 2 型糖尿病および冠動脈疾患のリスクを有意に増加させることを示しています。 「この研究は重要です。なぜなら、有害なのは高血圧、高コレステロール、または運動不足などの肥満を伴う傾向がある要因だけではないと結論付けることができるからです。過剰な脂肪自体が有害であると結論付けることができます」 予防心臓専門医 Haitham Ahmed, MD. 患者は、他の危険因子が正常であるか、治療を受けている場合、心血管リスクが軽減されると考えるかもしれませんが、この研究は、余分な体重を無視できないことを示唆しています.方法。

「ライフスタイル要因が肥満の一因であることは確かですが、肥満は単なるライフスタイルの選択ではないことを認識することが非常に重要です。肥満は病気であり、体重には大きな遺伝的影響があります. アーメドは言います。 「私たちのデータは、100近くの遺伝的変異が肥満の発症に影響を与え、その後心臓病のリスクを高めることを示しています.

ビーチ沿いの木製の手すりにもたれながら、海を見渡す金髪の若い太りすぎの白人の冒険的な 10 代の少女
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肥満は、COVID-19 に感染した人々の致死率が高いことが示されている、と研究者は述べています。 に発表された 1 つの研究 肥満のレビュー SARS-CoV-2 に感染した肥満の人は、BMI が健康な人に比べて、入院が必要になる可能性が 113% 高いことが示されました。 また、最終的に ICU に収容される可能性が 74% 高く、ウイルスで死亡する可能性が 48% 高くなりました。

「私たちは、肥満が主要な危険因子であるということを早い段階で理解していませんでした。最近になって、特に若い人たちにおける肥満の壊滅的な影響に気付いたのです。」 アン・ディクソンは言います、バーモント大学で肥満と肺疾患を研究する医師科学者。 「これが、成人の 40% が肥満である米国における COVID-19 の壊滅的な影響の 1 つの理由かもしれません。」

ピザを食べている男が家でテイクアウトをしてリラックスして休んでいる
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肥満の原因は、いまだに非常に多くの議論の対象となっています。過去には、摂取カロリーとエネルギー消費のバランス モデルが肥満の原因であるとされていましたが、現在、一部の科学者は、この推論には誤りがあり、単純化。 原則として、それは単純に聞こえます: 食べる量を減らし、より多く動くことです。 博士は言う。 デビッド・ルートヴィヒ、ボストン小児病院の内分泌学者、ハーバード大学医学部教授。 「肥満に取り組むためのこの食事のアドバイスは何十年も前からありました。しかし、カロリー計算、ダイエット、運動のすべてにもかかわらず、世界の肥満率は上昇し続けています.たとえば、米国の人々は、2020年よりも2021年の方が太っていました. .」により、より多くの人々が糖尿病やその他の深刻な慢性疾患のリスクにさらされています.では、なぜこの体重管理へのアプローチがうまくいかなかったのでしょうか?

ワンファクター博士. Ludwig は、炭水化物が果たす役割について説明します。 「加工された急速に消化される炭水化物 – 甘い朝食用シリアル、ポテトチップス、砂糖入り飲料などの食品 – は、インスリンレベルを高くしすぎます」と彼は言います. これにより、私たちの脂肪細胞は過剰なカロリーを取り込んで蓄え、体の残りの部分で利用できる量が少なくなります. 高炭水化物の食事を食べてから数時間後、血流中のカロリー数が急激に減少するため、空腹感が早くなります.食後 加工炭水化物をナッツ、全脂肪乳製品、オリーブオイル、アボカド、ダークチョコレートなどの高脂肪食品に置き換えると、インスリンレベルが低下し、食事からより多くのカロリーを体の残りの部分に利用できるようになります。これは、高脂肪食と低脂肪食を比較した臨床試験によって裏付けられた可能性です.

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